Recept od testa je za mini pekaricu.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za hleb zamesiti u mini pekarici (Bread Maker).
Testo ostaviti da odstoji jeno pola sata pa ga premesiti i ostaviti jos 40 min da dokisuje.
Nadoslo testo premesiti u brasnu i podeliti na 1 veliku (telo kornjace) i 6 malih loptica (noge, repic i glava).
Oblikovati kornjacu u podmazanom plehu.
Ostaviti je jedno sat ipo da odmara.
Hleb (kornjacu) premazati belancetom.
Nogice posuti lanenim semenkama, na telo nalepiti pripremljen oklop.
Oklop kornjace
Od brasna, kakaoa i vode zamesiti cvrsto testo.
Rastanjiti ga i iseci u obliku kornjace
Testo za oklop dobro istanjiti da ne bude pretesko za hleb da ga ne spljosti.
Cackalicom iscrtati sare oklopa i iseci nozem testo.
Isecene delove nalepiti belancetom na kornjacu .
Delove oklopa premazati zumancetom.
Od ove mase napraviti oci i usta kornjacici.
Peci na 200 C oko 35-40 min. Kad porumeni staviti foliju odozgo da korica ne potamni previse.
Pogled odozgo
Od istog testa sam pravila i ove hlebove , samo sam dodala jos semenke susama, lana i musli.
18