Ovo je jos jedna varijanta jako zdravog hleba od graham brasna
Ovo je jos jedna varijanta jako zdravog hleba od graham brasna
Sastojci
Priprema
izmesati u posudi svu kolicinu brasna i mesati dok se ne sjedini u jednu smesu
u posebnu posudicu umesati kvasac, sećer, so i mlaku vodu i čekati dok kvasac ne naraste.
Sjediniti sve sastojke iz cinijica, dodati i ulje. Zamesiti testo i ostaviti 20 minuta da odmori
izmesiti i oblikovati hleb i staviti u pleh ( u mom slucaju kalup za veknu, prethodno podmazanu uljem i brasnom da se ne zalepi) Odloziti na toplo mesto (npr radijator :) pokriti krpom i sacekati 30min da vekna naraste
Pre pecenja premazati uljem i posuti susamom i lanenim semenom
Hleb peci na 230 C 45min..ili ako vam je jaca rerna moze i na 200C 60min.
Posluživanje
Hleb je odlicne gustine..odlican za dorucak i pravljenje sendvica. Brzo zasicuje. Preporucujem da se jede tek nakon sto se ohladi, a najukusniji je dan -dva posle. Cuvati ga u plasticnoj kesi ili posudi da zadrzi svoju vlaznost. Bez problema moze stajati 4-5 dana (ako potraje :D). Uzivajte :D
:(Još nema komentara