Moj profil

Hleb od heljdinog brašna

120 minuta
54
Hleb od heljdinog brašna

Oduševljena sam ukusom koji heljda daje ovom hlebu...

Oduševljena sam ukusom koji heljda daje ovom hlebu...

Sastojci

200gr heljdinog brašna
150gr razanog brašna
150gr mekog pšenicnog brašna
1kašicica soli
1kašicica secera
1/2 do 1/4 kockice svezeg kvasca
0.5dl ulja
po zelji semenke susama,suncokreta,lana,golice..

Priprema

1.

U dubljem sudu za mesenje pomesati sve tri vrste brasna i kasicicu soli.

2.

Staviti kvasac u zasecerenu mlaku vodu da raste.

3.

U brasnu napraviti udubljenje u koje sipamo ulje,a zatim i nadosli kvasac.Varjacom dobro izmesamo testo,a kad se sjedini jos malo ga pognjecimo rukom.

4.

Testo stavimo u kalup za pecenje hleba,odgore ga zagladimo mokrom rukom i lepo poravnamo.

Ja sam za pecenje koristila silikonski kalup pa nisam podmazivala,ali ako koristite neki drugi ,obavezno podmazite kao i za bilo koju drugu vrstu hleba.

5.

Ostaviti hleb pokriven vlaznom krpom na toplom mestu da raste 30-40 min.

6.

Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 220*c oko 40min.

Pre stavljanja hleba na pecenje ,u rernu ubacite dve tri kockice leda da se rerna zapari,lepse ce se peci  testo.

7.

Znam da ima slicnih recepata,a sad sam i ja dodala moj,mozda se nekome svidi. Prijatno!

Posluživanje

Savrsen za zdrav dorucak,premazan nekim finim domacim pekmezom ili cim vec volite.

  • Leb(1)

15

Hvala ti draga Iva na isprobavanju i divnoj slici ❤️

Mene oduševio, ukusan, mek, sigurno se vraćam u galeriju ❤️

❤️ hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kruh od heljdinog brašna
zoja-gita

Kruh od heljdinog brašna