spremati za doručak ili večeru....idealno je za goste koji vole jesti!!
spremati za doručak ili večeru....idealno je za goste koji vole jesti!!
Sastojci
Priprema
Zamesiti testo kao za hleb.Znači od 500 gr brašna ,paketic suvog kvasca ,kašičica soli,malo šećera,i mlake vode oko 350 ml.
Sve to lepo zamesiti i ostaviti da naraste 30-50 minuta,na toplom mestu bez promaje.
Potom razmesiti testo da bude mekano i vazdušasto,podeliti ga na jufkice i ostaviti sa strane.
U jednu posudu razmutiti 2 jajeta sa 200 gr feta ili belog sira,(kao za gibanicu).Može i više ako volite.
Jufke razvući oklagijom na velicinu tiganja u kom ćete pržiti.
Potom premazati filom od sira,i preklopiti sa sve 4 strane ka centru.
Ubaciti u vrelo ulje i prziti dok ne porumeni ,sa obe strane.
Posluživanje
toplo ili hladno,svejedno je ukusno.
:(Još nema komentara