Moj profil

Hleb "punjene kuglice"

150 minuta
159
Hleb "punjene kuglice"

Volim da isprobam sva slana testa, i ako nisam velikji ljubitelj hleba ali zato pite, pogačice, kiflice volim....

Volim da isprobam sva slana testa, i ako nisam velikji ljubitelj hleba ali zato pite, pogačice, kiflice volim....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Potrebno za testo
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
250 ml mlake vode
Sastojci za punjenje
250 g krem sira
80 g sremskog ili rikota sira
3 čena pasiranog belog luka
Za premazati testo
2 kašike maslinovog ulja
1 umućeno jaje
1 kašičica vode ili mleka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veću posudu staviti prosejano brašno,dodati kvasac,šećer,so,ulje i vodu i zamesiti glatko i elastično testo.

Testo dobro izmesiti,oblikovati u loptu,premazati sa malo ulja, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da se udupla.

Uduplano testo premesiti i podeliti na 20 loptica.

2.

Omekšali krem sira sjediniti sa sremskim ili rikotom, u zavisnosti koji sir koristite,dodati pasirani beli luk i sitno seckani peršun,sve to dobro sjediniti.

3.

Svaku kuglicu razvaljati oklagijom, u sredinu staviti po pola kašičice ili malo više mešavine sira na sredinu i sve lepo zatvoriti i oblikovati ponovo u kuglicu.

4.

Okrugli plah veličine 22cm do 24 cm podmazati maslinovim uljem ( ja sam koristila pravougaoni pleh) i naređati kuglice.

Premazati sa maslinovim uljem preko njih i svuda između, pokriti ponovo sa providnom folijom i ostaviti da ponovo naraste,oko sat vremena.

5.

Naraslo testo premazati ponovo sa umućenim jajetom i vodom/mlekom, posuti po želji susamom.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200*C oko 20 do 30 minuta ili dok vam fino ne porumene

6.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Recept iz knjige " Naše najlepše kiselo testo"

  • Kruh(5)
  • Peciva(4)
  • Hleb-pogaca(2)
  • Hleb(2)
  • Breadyp(1)
  • I-jogurt(1)
  • Testa-peciva(1)
  • Hleb-sa-krem-sirom(1)
  • Probala-mives(1)

54

mmm... bice sutra isprobano! 🙂  

hvala Vam puno!

Hvala LokoMoko

Odlično izgleda hleb, Boca me dovede do recepta 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brotchen-schrippen
betinna

Brotchen-schrippen