Moj profil

Hleb s maslinama i sušenim čeri paradjzom za Taru

60 minuta
12
Hleb s maslinama i sušenim čeri paradjzom za Taru

Mojoj ćerki Tari se prijeo hleb s maslinama. Uzela sam da joj spremim i bilo je: dodati malo ovoga, malo onoga i na kraju divna večera. I recept će biti neprecizan, ali nadam se da će nekom bar poslužiti kao inspiracija.

Mojoj ćerki Tari se prijeo hleb s maslinama. Uzela sam da joj spremim i bilo je: dodati malo ovoga, malo onoga i na kraju divna večera. I recept će biti neprecizan, ali nadam se da će nekom bar poslužiti kao inspiracija.

Sastojci

1,5dl mleka, 1dl vode, kašičica šećera i malo soli
brašna belog, integralnog i crnog po potrebi
1dl maslinovog ulja, 2 jaja
150 seckanih zelenih maslina, 100 gr putera, 100 gr sušenog čeri paradajza iz maslinovog ulja

Priprema

1.

Pola kocke kvasca staviti u toplu mešavinu vode i  mleka uz dodatak šećera i malo soli.

Kada kvasac proradi zamesiti testo s kombinacijom brašna koja vam odgovara ili koju imate, 2 jaja, 1dl ulja. Ostaviti da testo malo naraste.

2.

Testo podeliti u dva dela i prvi razvući u pravougaonik. Po njemu narendati polovinu od pripremljenih 100 grama putera i po njemu ravnomerno poređati seckane zelene masline.

Zatim preko staviti drugi deo testa koji ste takođe razvili u pravougaonik. Po njemu takođe narendati puter a onda ravnomerno rasporedite seckani sušeni čeri u maslinovom ulju.

3.

Zarolajte zajedno oba dela pa uvijenu jufku seći na onoliko delova koliko ljudi želite da poslužite, ali da ne budu premali (moji delovi su bili oko 5cm širine).

Svaki deo ređati u podmazan pleh okrenut presekom na gore. Svaki deo malo razvući u gornjem delu.

4.

kada ste oblikovali cvet ili šta već od tih delova pogaču pecite na 200 stepeni otprilike 45min. (Pošto više verujem proceni nego propisima,  sami procenite koliko ćete  ga peći - dok se blago zarumeni)

Posluživanje

Mi smo jeli uz plavi sir, fetu, još čerija iz maslinovog ulja i crno vino, a deca uz jogurt.

Naravno, mogućnosti su beskrajne i u pripremi i u kombinovanju za degustaciju.

Prijatno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Krekeri s lanenim sjemenkama
DajanaD

Krekeri s lanenim sjemenkama