Moj profil

Hleb sa belim lukom

38
Hleb sa belim lukom

Divan, mek i mirisan...

Dugo vec uzivamo u mirisu i okusu ovog divnog hleba pa pozeleh to odusevljenje (koje se javlja iznova svakoga puta kad zamirisi u mojoj kuhinji) podeliti s Vama.

Divan, mek i mirisan...

Dugo vec uzivamo u mirisu i okusu ovog divnog hleba pa pozeleh to odusevljenje (koje se javlja iznova svakoga puta kad zamirisi u mojoj kuhinji) podeliti s Vama.

Sastojci

3.5 dcl tople vode
20 g mleka u prahu (4 male kasike)
6 velikih kasika suncokretovog ulja ili topljenog maslaca
35 g secera (3 male kasike)
10 g soli (1 mala kasika)
1 mala kasika belog luka u prahu
530 g belog ostrog brasna
3-4 g germe (pola male kesice od 7g)

Priprema

1.

Od potrebne kolicine vode odvojite 1/2 dcl stavite u solju sa malo secera i dodajte germu. Promesajte i ostavite na toplom da germa nadodje.

2.

Brasno prosijte, pomesajte sa ostatkom secera, soli, mlekom i lukom u prahu, dodajte ulje i s vodom zamesite glatko testo, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se testo udvostruci.

3.

Zagrijte rernu na 200C.

Kad se testo diglo blago ga premesite i stavite u namascen i brasnom posut kalup promjera 13x20cm. Premazite ga jajetom i ostavite jos nekoliko minuta da se testo dize dok se rerna ugrije.

4.

Pecite oko 45-50 minuta (sve u zavisnosti Vasih rerni) na 180C. Izvadite iz kalupa, ostavite na zici da se prohladi pa posluzite.

5.

Ako radite u Masini za hleb/pekacu, sve sastojke stavite po redosledu napisane. Ukljucite opciju 1Basic hleba, odaberite boju i tezinu i on ce tj. masina uraditi ostalo. Na Vama je samo da uzivate u predobrom mirisu i ukusu ovg hleba...

Od sastojaka navedenih dobije se vekna hleba tezine otprilike 800 g. Koriscen je Morphy Richards-breadmaker, opcija 1(Basic), velicina 2.0lb (800g), boja (light).

6.

Ako mesite hleb rukom mozete upotrebiti celu vrecicu germe (7g). Za masinu je to previse i najbolje je meriti u gramima.

  • Pogace-hleb(1)
  • Hleb-sa-belim-lukom(1)
  • Mini-pekara(1)
  • Kruh(1)
  • Hleb(1)

11

...i to mi zvuci ukusno, zasto da ne. Probaj kod mene se nista pokvariti nemoze sto se ukusa tice kad je u pitanju vegeta...

Super zvuči! Ja imam vegeta mix sa bijelim lukom. Mogu li koristiti to umjesto granula bijelog luka?

Hvala mila😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread
ARGENTA

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread