Hleb sa pivom

Svakako probati!

Sastojci

330 ml svijetlog piva

3 kasike tecnog meda

1,5 kasika soli

250 g tamnog brasna (npr. tip 1050)

450 g svijetlog brasna (npr. tip 1150)

175 ml vode

Pivo zagrijati. Dodati kvasac i med i ostaviti da malo nadodje.

Obe vrste brasna izmijesati, dodati sjemenke i so i zamijesiti sa pivom i mlakom vodom. Tijesto ostaviti oko sat vremena da udvostruci volumen.

Premijesiti na malo brasna, oblikovati hleb, ostaviti pokriveno opet da odmara oko 30 minuta.

Peci na 220° oko 30 minuta.

9.1.2017.07:37

Super, bas mi je drago beclijka, veliki pozdrav 😉

8.1.2017.17:27

Pravila sam za Bozic i super je ispao 🙂

22.1.2016.10:35

Pravim vrlo sličan hleb sa metodom seljačkog hleba ( koji se ne mesi ) i znam da je odličan.