Moj profil

Hleb sa pivom

5
Hleb sa pivom

dobro jutro

dobro jutro

Sastojci

225 ml mlake vode
225 ml piva
60 gr belog pšeničnog brašna
180 gr heljdinog brašna
200 gr kukuruznog brašna
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
75 gr susama

Priprema

1.

Izmrviti kvasac i staviti u mlaku vodu zajedno sa šećerom. Sačekati da se kvasac otopi i da počne da peni.  

2.

Ovu smesu sipati u posudu mašine za pečenje hleba, sipati i pivo, pa dodati sve vrste brašna, so i susam i uključiti na program za mešenje testa.

3.

Ili testo umesiti klasično rukama, oblikovati loptu od testa, pokriti je i ostaviti na sobnoj temperaturi da duplira volumen.  

4.

Kada je testo nadošlo, premesiti ga blago, pa podmazati modlu za hleb i prebaciti testo. 

5.

Pokriti i ostaviti 30 minuta na sobnoj temperaturi.  

6.

Uključiti rerrnu da se greje na 200°C i peći hleb dok se ne odvoji od ivica modle. 

7.

Prohladiti hleb u modli, pa ga prebaciti u čistu pamučnu krpu i ostaviti da se tako ohladi. 

1

Neobično

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pivski kruh
unikatica

Pivski kruh