Moj profil
majacernjev
1.2.2012.

Hleb sa semenkama

150 minuta
19

Za one koji vole semenke,jako ukusan hleb:))

Za one koji vole semenke,jako ukusan hleb:))

majacernjev
1.2.2012.

Sastojci

za
potrebno je:
700gr. belog brasna
300gr. psenicnog integralnog brasna
0,5l. vode
1(40gr.) kvasac
2 kasicice soli
2 kasicice secera
2 kasike mleka u prahu
0,5dcl. ulja
2 kasike lanenog semena
2 kasike susama
2 kasike semenki suncokreta
2 kasike semenki bundeve
premaz:
1 kasika ulja
4 kasike vode
pomesane semenke za posipanje

Priprema

1.

U ciniju sa kasicicom brasna i secera i malo vode staviti kvasac da nadodje.

2.

Obe vrste brasna pomesati.U nadosao kvasac dodati so,secer,ulje,mleko u prahu,deo brasna i 2,5 dcl.vode,pa testo mesiti u pocetku varjacom.Dodati semenke,i uz dodavanje ostatka brasna i vode umesiti testo rukom.Pokriti ga i ostaviti 1h da nadodje.

3.

Uskislo testo podeliti na 2 jufke.Svaku jufku rasklagijati i uviti veknu kao kiflu.Modle podmazati sa malo ulja,posuti dole i sa strane semenkama,pa staviti vekne.Pokriti ih i ostaviti jos 30min da odmaraju.Pomesati malo ulja i vode i vekne premazati,posuti sa raznim semenkama i staviti hleb da se pece na 200C oko 35min.

  • Breadyp(1)
  • Kruh(1)
  • Hleb(1)

9

Odlican je! Nisam uospte stavila mleko jer je post, ali sam bas zadovoljna i verujem da cemo ga cesce praviti. Nemam modle, ali sam podelila testo na dva dela i izgled je vise nego korektan. Hvala na receptu 🙂

❤️❤️❤️

Hleb je odlican! Spremala danas kao pecivo, okruglo, posto nemam kalup za hleb i super je! Smanjila sam malo ulje i umesto mleka u prahu sam 1dl vode zamenila obicnim mlekom.