Moj profil

Hleb za sendviče

120 minuta
43
Hleb za sendviče

Sviđa mi se ova vrsta hleba, može se koristiti uz ručak ili napraviti sendviče od njega

Sviđa mi se ova vrsta hleba, može se koristiti uz ručak ili napraviti sendviče od njega

Sastojci

za
650 g sve namenskog brašna
400 ml tople vode
1 i po kašičica soli
1 kašika meda
60 ml ulja

Priprema

1.

Od ukupne količine vode oduzeti 150 ml i tu staviti med,izmešati da se med otopi dodati suvi kvasac,promešati i ostaviti sa strane da se kvasac podigne.

2.

U posudu,u kojoj ćete zamesiti testo, prosejati brašno,napraviti udubljenje u sredini,dodati ostatak vode,ulje i nadošli kvasac i zamesiti testo.

Isipati na radnu površinu i umesiti dobro testo ( možda će biti potrebno da dodate još malo brašna,kašika-dve ) da vam bude glatko i elastično.

3.

Umešeno testo podeliti na tri lopte, rukama rastanjiti testo u tri valjka i uplesti u pletenicu. ( po želji ne mora da bude pletenica, može da bude  oblikovano u veknu...ili šta vi već volite )

Pletenicu preneti u kalup veličine 8cm X 32cm,koji ste prethodno podmazali ( ja koristim sprej za pečenje ).

Premazati pletenicu sa malo ulja,pokriti sa najlonom i ostaviti da testo ispuni ceo kalup. ( oko 45 min do sat vremena u zavisnosti od toplote prostorije )

4.

Zagrejati rernu na 190*C i staviti hleb da se peče.Peći dok vam gornja korica ne dobije zlatno braon boju,oko 35 do 45 minuta.

Pečeni hleb izvaditi iz kalupa i ostaviti na žici da se ohladi najmanje 30 minuta pre nego što ga isečete a po želji,možete ga zaviti u kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi ( ako ga zavijete korica vam neće biti hrskava, već meka ).

5.

Ovako napravljen hleb vam može biti za sendviče ili premazan sa džemom za doručak,takođe se može jesti i za ručak.

6.

Prijatno!!!!!

  • Kruh(3)

7

Prelepo izgleda...moram si i ja nabaviti modlu za samo jednu štrucu hleba 🤗

Volim miris i ukus domaceg hleba ! Prelepo izgleda 👍

Krasno ide na probu,čim rasčistim kuhinju od pečenih paprika lp👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)