Moj profil

Hljeb iz serpe

26
Hljeb iz serpe

Kruh koji se brzo napravi ,a brzo i pojede.Probajte i uvjerite se.

Kruh koji se brzo napravi ,a brzo i pojede.Probajte i uvjerite se.

Sastojci

za
700 gr brasna
520ml vode
1 mala kasikica suhe germe
1 mala kasikica soli

Priprema

1.

Brasno staviti u posudu dodati suhe sastojke,so,germu, i sve izmjesati zajedno.

2.

Dodati vodu i zamjesiti tijesto.Poklopoiti plasticnom folijom i postaviti da stoji  preki noci.

3.

Povrsinu na kojoj cete raditi kruh posuti obilato brasnom i staviti nadoslo tijesto.Sve cetiri strane napraviti kao pismo,i ono sto je bilo gore staviti dole.U pec staviti serpu sa poklopcom i dobro zagrijati.

4.

Izvaditi zagrijanu serpu,staviti kruh u nju,staviti poklopac i peci oko 30 min sa poklopcem,pa onda jos 15 min bez poklopca da kruh porumeni.

P.S.Ja uvjek pomjesam 500 gr bijelog brasna sa 200 gr heljdinog. Zitarice mozete staviti  ako zelite. 

  • Kruh(2)

4

Kad stavis serpu sa poklopcem da se zagrije u rerni na 200 *,nastavi na istoj temperaturi peci oko 30 min,pa tek onda smanji malo kad uklonis poklopac.

Na koliko stepeni ga pecete?

hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh