Moj profil
ratatouille
14.7.2008.

Hljeb sa vinom i kuvanom psenicom

20

Evo jedne neobicne, meni savrsene kombinacije sastojaka upakovanih u hljeb.

Evo jedne neobicne, meni savrsene kombinacije sastojaka upakovanih u hljeb.

ratatouille
14.7.2008.

Sastojci

5 kasika kuvane psenice
400 grama brasna od cijelog zrna psenice
1 dl crnog vina
2 velike kasike secera
1 mala kasika soli
1 velika kasika kvasca
malo (na vrh kasike) cimeta
tople vode po potrebi

Priprema

1.

Sve sastojke sjediniti u dublju posudu i toplom vodom zamjesiti tjesto, ne puno tvrdo.

2.

Tjesto ostaviti da se digne.

3.

Kada se tjesto diglo, formirajte oblik hljeba i uvaljajte u brasno zatm stavite u pleh i pecite.

  • Kruh(2)
  • Isprobala-maslinka(1)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Pogače(1)
  • Hljeb(1)
  • Naj-pecivo(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Doručak-u-krevet(1)
  • Hleb(1)

10

Biljana, u pitanju je suvi kvasac.

Kašika kvasca-suvi ili sveži?

fenomenalan je :)

Ovako je ispalo drugima