Moj profil

Hobotnica ispod peke

90 minuta
17
Hobotnica ispod peke

Mediteranska delicija u svako doba godine vraća okuse i mirise mora. I pokoje lijepo sjećanje… :)

Mediteranska delicija u svako doba godine vraća okuse i mirise mora. I pokoje lijepo sjećanje… :)

Sastojci

za
cca 1 kg smrznute hobotnice
2 glavice luka
4 češnja češnjaka
1 žličica ružmarina

Priprema

1.

Otopljenu hobotnicu staviti u hladnu neposoljenu vodu; staviti na vatru, kada proključa kuhati u polupokrivenoj posudi 15 min

2.

Oguliti krumpi i narezati na deblje ploške; oljuštiti luk i narezati na deblje kolutove

3.

Izvaditi hobotnicu i narezati ju na veće komade

4.

U vatrostalnu posudu staviti krumpir i luk, posoliti, popapriti i promiješati; na vrh staviti hobotnicu, preliti maslinovim uljem; poklopiti i staviti peći na 200°C 45 min

5.

Izvaditi iz pećnice i dodati češnjak, ružmarin i vino; vratiti poklopljeno u pećnicu još 10 min

6.

Otklopiti i zapeći još 10 min.

Posluživanje

Poslužiti uz zelenu salatu.

  • More(1)
  • HOBOTNICA(1)
  • GLAVNA JELA(1)

5

Znači, sve je na mojoj strani ….prvo, trk po velikog zamrznutog pipkara… drugo, isprintati recept :)))))))))))) ... ja bi ga malo na kraju okupala i u limunu, a sebe u vinu hehehe …

Thetan, ja i kad kupim svježu hobotnicu, zamrznem je jer odmrznutu hobotnicu treba kraće kuhati da bi bila mekana.

Nikako se neusuđujem spremit te hobotnice, ali ovaj recept mi izgleda jednostavan i lijepo objašnjen, pa ću se odvažit. Sviđa mi se što je sa zamrznutom hobotnicom , pošto povremeno samo takve i mogu naći … hvala za receptić :)))))))))))))))))))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Liker od kafe i ruzmarina
SmikiStef

Liker od kafe i ruzmarina