Moj profil

Hobotnica ispod peke

4 osobe
90 minuta
17

Mediteranska delicija u svako doba godine vraća okuse i mirise mora. I pokoje lijepo sjećanje… :)

Sastojci

za 4 osobe
cca 1 kg smrznute hobotnice
2 glavice luka
4 češnja češnjaka
1 žličica ružmarina

Priprema

1.

Otopljenu hobotnicu staviti u hladnu neposoljenu vodu; staviti na vatru, kada proključa kuhati u polupokrivenoj posudi 15 min

2.

Oguliti krumpi i narezati na deblje ploške; oljuštiti luk i narezati na deblje kolutove

3.

Izvaditi hobotnicu i narezati ju na veće komade

4.

U vatrostalnu posudu staviti krumpir i luk, posoliti, popapriti i promiješati; na vrh staviti hobotnicu, preliti maslinovim uljem; poklopiti i staviti peći na 200°C 45 min

5.

Izvaditi iz pećnice i dodati češnjak, ružmarin i vino; vratiti poklopljeno u pećnicu još 10 min

6.

Otklopiti i zapeći još 10 min.

Posluživanje

Poslužiti uz zelenu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više