Savršeno mekana i jako ukusna
Sastojci
Priprema
Hobotnicu očistite i stavite kuhati "na suho" (u poklopljen lonac bez dodavanja vode). Kuhajte 20-ak minuta. Ne morate se bojati da će se primti jer će hobotnica pustiti svoju tekućinu koja tako neće završiti u pekaču. Nakon 20-ak minuta izvadite hobotnicu, očistite od kože koliko se da i izrežite na komade.
Dok se hobotnica kuha očistite i pripremite povrće.
U posudu u kojoj ćete peći stavite povrće. Posolite ga, popaprite i prelijte uljem pa dobro promješajte.
Narezanu hobotnicu složite preko povrća.
Poklopljeno stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 30-ak minuta.
Nakon 30 minuta izvadite iz pećnice i zalijte vinom pa promješajte. Poklopljeno opet vratite u pećnicu na 30 minuta. Zatim otklopite i pecite otklopljeno još 10-15 minuta.
Dobar tek :-)
:(Još nema komentara