Moj profil

Hobotnica na mornarski način

120 minuta
498
Hobotnica na mornarski način

Ovaj recept dobili smo od gosp. Borisa Frkovića iz Povila, strastvenog zaljubljenika u pomorje. Roni na dah i vješto nadmudruje čudljive ribe, otkriva školjke, a slovi kao osobito vješt u lovu na hobotnice.

Ovaj recept dobili smo od gosp. Borisa Frkovića iz Povila, strastvenog zaljubljenika u pomorje. Roni na dah i vješto nadmudruje čudljive ribe, otkriva školjke, a slovi kao osobito vješt u lovu na hobotnice.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
700 g krumpira
3 češnja češnjaka
1 vezica peršina
1 žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Hobotnicu stavite kuhati u 2 l hladne vode i kuhajte je dok ne omekša (oko sat i petnaest minuta).

2.

Kuhanu hobotnicu izvadite i narežite na komadiće.

3.

Krumpir ogulite, narežite na kockice i stavite kuhati u vodu u kojoj se kuhala hobotnica. Dodajte Vegetu i kuhajte dok krumpir ne omekša.

4.

Nakon toga u drugoj posudi ugrijte maslinovo ulje, dodajte krupno narezani češnjak, kratko ga popecite pa naizmjenično umiješajte narezanu hobotnicu i kuhani krumpir.

5.

Sve zalijte juhom u kojoj se kuhala hobotnica, dodajte papar i nasjeckani peršin.

6.

Sadržaj još kratko kuhajte ne miješajući nego protresajući posudu.

Posluživanje

Hobotnicu na mornarski način poslužite sa salatom ili kuhanim zelenim povrćem.

Savjet

Nikada ne solite vodu u kojoj kuhate hobotnicu.

Nakon 20 minuta kuhanja hobotnice zamijenite vodu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.