Hobotnica s plodovima zemlje

Name: Hobotnica s plodovima zemlje
Prep time: 95 min
Yield: 8
Ingredients: 2,50 kg hobotnice; 0,50 kg tikvica; 0,70 kg luk crveni; 0,05 kg češnjaka; 0,20 kg svježih rajčica; 0,15 lit maslinova ulja; 0,03 lit vinskog octa; 0,02 kg sitne morske soli; 0,001 kg svježe samljevenog papra; 0,02 kg peršinova lista; 16 kom Crnih maslina Podravka

95 minuta

Dosta puta se način pripreme hobotnice razlikuje od one nama dobro znane "klasike", tako da postoji i hobotnica "na tripice" i kuhana s krumpirom i ljutom paprikom sa dosta maslinova ulja, itd. itd. Ovdje Vam želim pomoći da pripremite hobotnicu za svoj gušt, te ujedno i kao iznenađenje prijateljima koji su navikli hobotnicu jesti ispod peke ili na salatu.

blucic10

23.9.2010.

Sastojci

2,50 kg hobotnice

0,50 kg tikvica

0,70 kg luk crveni

0,05 kg češnjaka

0,20 kg svježih rajčica

0,15 lit maslinova ulja

0,03 lit vinskog octa

0,02 kg sitne morske soli

0,001 kg svježe samljevenog papra

0,02 kg peršinova lista

16 kom Crnih maslina Podravka

Priprema

Hobotnicu skuhati i narezati, te skupa s povrćem prepeći na roštilju, zatim sjediniti i začiniti. može se posuti s malo usoljenih kapara radi bolje arome te ukrasiti limunom. Neka Vam je dobar tek!

Morski plodovi(1)

2

23.9.2010.22:36

Vjerujem da je fino :-)

23.9.2010.21:59

odlican recept!

Hobotnica s plodovima zemlje

Sastojci

Priprema

2

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme