Moj profil

hobotnica u pečnici ili u peki

60 minuta
6
hobotnica u pečnici ili u peki

Sastojci

za
grašak i mrkva
vlasac i peršin
1 glavica ljubičasti luk i češnjak
soli, vegete i crvene paprike u prahu

Priprema

1.

ako imate frišku hobotnicu zaledite ju na par sati da omekša.

2.

kada se hobotnica odledi blanširajte ju. isto to napravite sa graškom i mrkvom.

3.

krumpir narežite na kriške i dodajte mu sol, crvenu papriku u prahu i vegetu, te sve pomješajte.

4.

pripremite veliku tepsiju, dodajte malo maslinovog ulja i stavite hobotnicu na sredinu, a krumpir, grašak i mrkvu sa druge strane(posebno krumpir, posebno grašak i mrkvu sa svake strane).

5.

dodajte luk, sve poškropite maslinovim uljem i acetom balsamicom, te još posipajte malo ružmarina.

6.

pokrijte folijom, te stavite peći u pečnicu ili u peku.

7.

desetak minuta prije kraja dodajte peršina, vlasca i češnjaka i maknite foliju sa tepsije.

  • HOBOTNICA(3)

3

Bum probal! p.s. Nakon zareza – razmak!

Bez uvrede, procitaj uputstva z apisanje recepata, i ne pisi velikim slovima, to je kao da vices. 5+ od mne za recept!

hobotnicu volim jedino ispod peke ili iz rerne! ali ja je radim drugačije (sa vinom i bez graška) ali ovo ću svakako probati! (u biti je na kraju sve oko hobotnice ukusnije od nje same jer pokupi sav gušt, posebno volin mrkvu i kapulu). BRAVO!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od hobotnice
indirajurkovic

Salata od hobotnice

đuveđ, sataraš........
cocolexe

đuveđ, sataraš........