Moj profil

HOKAIDO-Japonski hleb

16
HOKAIDO-Japonski hleb

Nasla sam ovo na jedan strani sajt , isprobala , svidio mi se ....i delim sa vama....

Nasla sam ovo na jedan strani sajt , isprobala , svidio mi se ....i delim sa vama....

Sastojci

540 gr+50gr. brasno
250ml+6 kasika mleko
1,5 kasike soli
4 kasike secer u prah
2 kasike mleko u prah

Priprema

1.

Prvo spremiti kuhano brasno: u 250 gr mleka umesati 50 gr.brasna i kuvajte uz stalno mesanje dok se ne zgusti .Onda sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

U vandlu za mesenje umesajte prvo mokre sastojke (jaja, mleko(-6 kasika, pavlaka , omeksani maslac, kuvano brasno) pa onda dodajde suhe ( brasno, mleko u prah, kvasac, so i secer).

Umesite glatko testo i ostavite 1 h na toplo da naraste.

Podelite testo na 4 dela i od svaki napravite po jednu veknu ,premazite sa rastopljenim maslacem i zumanjak i ostavite jos 40 min da naraste u plehu.

Pecite u zagrejanoj pecnici 35-40 min na 180C

9

odlično izgleda ,domače je domače

super👏

nema na čemu, mili. svidio mi se recept pogotovo to kuhano tijesto, hvala što si ga podijelila s nama!

Volim domaci hleb a miris kad se pecee 😵Odlican recept Mili, slika ti je prelepa 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

LCHF hleb od ovsenih mekinja (posija)
sanjans

LCHF hleb od ovsenih mekinja (posija)