Moj profil

Hokaido Pumpkin Pie

107
Hokaido Pumpkin Pie

Hvala ti antoinete na svim tvojim divnim člancima koji su me inspirirali da probam ( i ostane oduševljena ) okus bundeve, tikve i slične divote koje nas okružuju :)

Hvala ti antoinete na svim tvojim divnim člancima koji su me inspirirali da probam ( i ostane oduševljena ) okus bundeve, tikve i slične divote koje nas okružuju :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 manja Hokaido bundeva/tikva
2 vrhom pune žlice kristal šećera
1 srednja jabuka
- na vrh noža cimeta u prahu
3 dl vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Hokaido bundevu/tikvu oprati, pobrisati suhom kuhinjskom krpom pa pažljivo oguliti. Odstraniti sredinu tikve sa špicama, a narančasto meso tikve naribati na najkrupnijim rupicama na ribežu.

2.

Naribanoj tikvi dodati naribanu jabuku.

3.

U manji lončić staviti naribanu tikvu i jabuku, dodati oko 3 dl obične vode pa dinstati na srednjoj vatri oko 10 minuta dok ne omekša, odnosno dok sva voda ne ispari.

4.

Tikvi dodati šećer i vanilin-šećer pa prodinstati još 1-2 minute dok se šećer ne otopi.

5.

Tako pripremljenom nadjevu dodati malo cimeta.

6.

Lisnato tijesto na pobrašnjenoj podlozi razvaljati na debljinu 3-4 mm, premazati otopljenim maslacem, poredati nadjev preko cijele površine tijesta (pazeći da krajevi tijesta budu oko 2 cm slobodni kako nadjev ne bi ispadao van)pa lagano zarolati.

7.

Zarolano tijesto premjestiti na namaštenu tepsiju u kojoj ste stavili papir za pečenje, pa premazati otopljenim maslacem prije pečenja.

8.

Peći oko 30 minuta na 180*C dok ne porumeni.

9.

Pitu ohladiti, posuti šećerom u prahu pa poslužiti.

  • Bundeva(12)
  • Hokaido(3)
  • Lisnato-slatko(2)
  • Slatke-pite-savijace(1)
  • Zagorje što volim zagorje(1)
  • Bundeva-slatko(1)
  • Desert(1)
  • Isprobani-recepti(1)
  • Lisnato tjesto(1)

10

2009. bila je to odlična godina za hokaidice.....ova  je malo katastrofa ,al ima zato sljedeća...😁 pozdrav od bozbiro

mmm ovo je dobro!!! Obožavam ove pite! Jedva sam čekao da se vratiš!!! :) pusa!

njami, njami…ovo često radim več godinama, nasljedila sam recept od bake….joj drage moje kako je to finooooo…. :DD

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Začin za kolače  i pite ( pie ) od bundeve
Pomoravka

Začin za kolače i pite ( pie ) od bundeve