Hvala ti antoinete na svim tvojim divnim člancima koji su me inspirirali da probam ( i ostane oduševljena ) okus bundeve, tikve i slične divote koje nas okružuju :)
Hvala ti antoinete na svim tvojim divnim člancima koji su me inspirirali da probam ( i ostane oduševljena ) okus bundeve, tikve i slične divote koje nas okružuju :)
Sastojci
Priprema
Hokaido bundevu/tikvu oprati, pobrisati suhom kuhinjskom krpom pa pažljivo oguliti. Odstraniti sredinu tikve sa špicama, a narančasto meso tikve naribati na najkrupnijim rupicama na ribežu.
Naribanoj tikvi dodati naribanu jabuku.
U manji lončić staviti naribanu tikvu i jabuku, dodati oko 3 dl obične vode pa dinstati na srednjoj vatri oko 10 minuta dok ne omekša, odnosno dok sva voda ne ispari.
Tikvi dodati šećer i vanilin-šećer pa prodinstati još 1-2 minute dok se šećer ne otopi.
Tako pripremljenom nadjevu dodati malo cimeta.
Lisnato tijesto na pobrašnjenoj podlozi razvaljati na debljinu 3-4 mm, premazati otopljenim maslacem, poredati nadjev preko cijele površine tijesta (pazeći da krajevi tijesta budu oko 2 cm slobodni kako nadjev ne bi ispadao van)pa lagano zarolati.
Zarolano tijesto premjestiti na namaštenu tepsiju u kojoj ste stavili papir za pečenje, pa premazati otopljenim maslacem prije pečenja.
Peći oko 30 minuta na 180*C dok ne porumeni.
Pitu ohladiti, posuti šećerom u prahu pa poslužiti.
2009. bila je to odlična godina za hokaidice.....ova je malo katastrofa ,al ima zato sljedeća...😁 pozdrav od bozbiro
Kako je tebi ispao recept?
10