Moj profil

Hokaido tikva sa roštilja

30 minuta
3
Hokaido tikva sa roštilja

Pošto je jesen stigla, hokaido tikvice su na svakom uglu.

Vidim da ima  najviše recepata kako skuhati juhu od nje.

Hokaido je meni ipak najbolja kad se ispeče.

Pošto je jesen stigla, hokaido tikvice su na svakom uglu.

Vidim da ima  najviše recepata kako skuhati juhu od nje.

Hokaido je meni ipak najbolja kad se ispeče.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
po želji sol
1 srednja hokaido tikva
žličica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ja inače koristim Blue Hokkaido (blue squash) jer naraste veća i lakše mi ju je uzgojiti (a iskreno i ne vidim razlike u okusu između nje i narančaste) Uglavnom možete korisiti bilo koju od navedenih.

Ovo sam napomenuo da vas moja slika ne buni pošto se vidi zelenkasta korica.

Hokaido tikvu operete, prerežete popola, izvadite koštice, malo je počistite iznutra, te onda polovice režete da dobijete kriške u obliku potkove debljine cca 5-8 mm.

Može i deblje, ali joj treba dulje vrijeme da se ispeče, pa može previše izgorjeti tada izvana.

Kriške stavite u veću zdjelu, posolite po želji. Može i mala žličica vegete ako želite pikantan štih.

Malo obilnije zalijte uljem i dobro promješajte.

Ostavite da odstoji 10-15 minuta da se sol upije.

Za to vrijeme ugrijte rešetku roštilja i kad bude dobro zagrijana stavite kriške peći.

Okrećite po potrebi.

Možete kistom mazati ili malom žlicom podlijevati ulje jer se dosta suše kod pečenja.

Kad je mekana (možete je viljuškom bez problema napiknuti) spremna je za posluživanje ili grickanje odmah uz roštilj.

Posluživanje

Konzumira se topla kao prilog ili glavno jelo.

  • Hokaido(1)
  • Hokkaido(1)
  • Tikva(1)
  • Roštilj(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca