Moj profil

Hokaido-tomato supa

4
Hokaido-tomato supa

U jesenjem duhu,inspirisana temom sedmice,napravila sam supu koja se jede i topla ali i hladna! Ne mogu da procenim kako mi se više dopada,probajte...

U jesenjem duhu,inspirisana temom sedmice,napravila sam supu koja se jede i topla ali i hladna! Ne mogu da procenim kako mi se više dopada,probajte...

Sastojci

100gr rendane hokaido tikve i sok od kuvanja 1.kg!! tikve
1/2l passate od paradajza
2.kašike ulja
1.glavica crnog luka
1 čen češnjaka
mešavina vegete-natur i vegete-češnjak,biber
muškatno orašče,mrva cimeta
1 kocka za supu i 2dl vode
komadić putera
semenke bundeve, po želji

Priprema

1.

Ideja je nastala tako što sam rešila da napravim bundevaru.

1 kg rendane hokaido tikve najpre skuvajte da odmekne i procedite,pa odvojte oko 100 gr za ovu supu,kao i tekućinu od kuvanja.

2.

Na malo ulja i putera staklasto upržite sitno seckan crni luk,nalivajte vrelom vodom sa kockom za supu. Dodajte rendanu već kuvanu bundevu i ukrčkajte da se sve sjedini i omekša.

3.

Potom uspite passatu i vodu od kuvanja bundeve,dodajte začine i potisnut češnjak,pa kuvajte još dva-tri minuta. Poslužite sa semenkama bundeve.

Posluživanje

U uvodnom delu napisala sam da se može jesti uobičajeno - topla,ali i potpuno hladna,poput supe od krastavca. Izuzetnog je ukusa i srdačno je preporučujem.

  • Predjelo(1)
  • Juha(1)

3

uh što je dobra! 🙂

Čekam te Gago! 😉🙂

Sneco, očekuj me uskoro u galeriji 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od rajčice
mamita

Juha od rajčice

Paradajz juha s knedlama
R-E-M-Y

Paradajz juha s knedlama