jAKO UKUSNO, A I ZDRAVA
Sastojci
Priprema
opreti bundevu i isjeci je na vece kocke, hokkaido se ne guli..mrkvu,kromir i celer isto tako...djubir, cesnjak i luk sitno isjeckati
Ja uvjek zagrijem prvo serpu ili tavu... pa onda stavljam ulje... u ovom slucaju serpa onda dodati zajedno djumbir,luk i cesnjak.. kad porumeni dodat krmpir,bundevu,mrkvu i celer.. priziti jedno 5min. pa sipati vodo.. dodati so vegetu i paper.poklopiti i kad zavri smanjit tempraturu i poladano neka vrije 25 min. Posle toga ispirirati i dodati muskatnog orascica. probati i ako treba jos dodati zacina.
Skampi oprati posusiti zatim posoliti i poparati na nabiti na duge stapice. Prziti po 2min. sa svake strene. Izvaditi i kratko staviti na kuhinjski papir da pokupi masnocu.. Onda prelijem sa sitno izsjeckanim persunom koji pomjesam sa maslinovim uljem.. to imam uvjek u frizideru..
Posluživanje
ja sam je ukrasila sa malo umucinim slagom i persunom u ulju.. i to je to
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara