Moj profil

Hokkaido kolacici !

60 minuta
175
Hokkaido kolacici !

Ako ste ljubitelj slastica od bundeve,onda su ovi kolacici prava stvar za vas.Pa cak i oni koji nisu, trazili su kolacici vise!!

Ako ste ljubitelj slastica od bundeve,onda su ovi kolacici prava stvar za vas.Pa cak i oni koji nisu, trazili su kolacici vise!!

Sastojci

za
500 gr pire od bundeve (hokaido)
120 gr pirovo (spelt) brasno,a moze i obicno bijelo
1/2 kasikice cimeta
Za punjenje
200 gr pecenih kikirikija neslanih (badema,pistacija,ljesnjaka)
80 gr maslaca
Za uvaljati keksice
sezam i mak nemljeveni

Priprema

1.

Bundevu prepolovite,ocistite od sjemenki i ispecite u pecnici ca.45 min. na 180'.Ohladite,odstranite koru i napravite pire od bundeve.

2.

Bundevi dodajte brasno,secer,cimet i umjesite meko tjesto,koje ce se malo lijepiti za ruke.Od tjesta kidajte komadice i pravite kuglice,oko 28 komada.Ruke malo pokvasite da vam se ne lijepi.

3.

Kikiriki grubo isjeckajte,poprzite ga lagano u tavi ,dodajte maslac da se otopi i na kraju secer u prahu.

4.

Vec napravljene kuglice jednu po jednu rastanjite na dlanu,dodajte po jednu kasikicu kikirikija i lagano skupite krajeve u "vrecicu" i pritisnite da se slijepi.

Uvaljajte dobro u sezam ili mak.Dobit cete opet kuglicu koju cete staviti na tepsiju podmazanu sa maslinovim uljem.Svaku kuglicu lagano pritisnite i spljostite,neka ostanu malo deblje

5.

Pecnicu ugrijte na 180' i pecite ca. 20 min.

Napomena:Ja sam kolacice punila mjesavinom badema i pistacija,jer nisam imala pri ruci kikirikija!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima