Ovo je jedan jednostavan,prefin kolač nije jako sladak vec onako pomalo gorkastog okusa…
Ovo je jedan jednostavan,prefin kolač nije jako sladak vec onako pomalo gorkastog okusa…
Sastojci
Priprema
BISKVIT
od bjelanjaka istucite snijeg
izmiksajte žutanjke sa šećerom dok sve ne postane pjenasto
u tu smjesu dodajte lagano mlijeko, ulje, kakao, brašno, prašak za pecivo
snijeg od bjelanjaka.Pecite na 180°C cca 20-25 min.
Kad je biskvit pečen, pustiti ga da se napola ohladi i za to vrijeme pripremiti kremu
KREMA
na laganoj vatri postepeno otopiti čokoladu za kuhanje u Hole šlagu kad zakipi, maknuti s vatre i preliti još vruće po biskvitu.
Sa 25 dkg čokolde krema ispadne malo tvrđa, a ja osobno više volim kad je onako kremastija pa stavim 20 dkg čokolde pa je onako mmm…
Poslužiti možete narezano na veće kocke i ukrasiti tučenim vrhnjem ako stavite manje čokolade
Posluživanje
Sa 25 dkg čokolde krema ispadne malo tvrđa,a ja osobno više volim kad je onako kremastija pa stavim 20 dkg čokolde pa je onako mmm…
Poslužiti možete narezano na veće kocke i ukrasiti tučenim vrhnjem ako stavite manje čokolade,a ako stavim 25 dkg onda kolač režem na manje komade.Nadam se da ćete uživati u ovom kolaču,jer meni i mojima je skoro sveke nedelje na stolu!
14