Moj profil

Holesterol pita

25
Holesterol pita

Moj boravak u domovini pored sitnih sentimentalnosti donosi povratak "nezdravom" i nimalo makrobiotickom nacinu ishrane,sto mi,priznajem ne pada tesko.Ova pita je bas po mom i ukusu meni bliskih ljudi,i ako nemate problem sa povisenim holesterolom,a zelite da ga dobijete,ova pita je bas za Vas!

Moj boravak u domovini pored sitnih sentimentalnosti donosi povratak "nezdravom" i nimalo makrobiotickom nacinu ishrane,sto mi,priznajem ne pada tesko.Ova pita je bas po mom i ukusu meni bliskih ljudi,i ako nemate problem sa povisenim holesterolom,a zelite da ga dobijete,ova pita je bas za Vas!

Sastojci

1/2kg obicnih kora za pitu
200 g suvog vrata(moze i slanina ili neka prsuta)
400 g sampinjona
otprilike 1 dl ulja
Preliv
1/2 l jogurta
1 prasak za pecivo

Priprema

1.

Suvi vrat, slaninicu ili sta vec sitno iseckajte, pa proprzite, dok ne porumeni i ispusti masnocu, dodajte sitno seckani praziluk i ulje (nemojte preterati, jer praziluk brzo uvene) pa przite dok se sve lepo ne uprzi, zatim dodajte pecurke, so i biber, pa dalje przite dok ne ispari voda koju su pecurke pustile.

2.

Fil prohladite, pa u njega dodajte sir, pa izmesajte.

3.

Koru poprskajte sa malo ulja(tu sam ja podlegla uticaju makrobiotike, pa nisam jer mi je fil bio dovoljno mastan),na koru nanesite fil u gomilicama kao za svaku pitu, pa koru zguzvajte kao “harmoniku”i tako zguzvane kore redjajte jednu do druge u pleh(moj je velicine 20×30)

4.

Kada ste potrosili sav fil i sve kore, umutite sastojke za preliv, prelijte preko pite, pa ostavite da odstoji 10-ak minuta dok se Vama ugreje rerna.

5.

Pitu pecite na 200 oko pola sata, ili dok ne porumeni.

Posluživanje

Recept je iz meni omiljenog casopisa”Dobra hrana”,u originalu se stavlja 250 g slanine,700 g praziluka(3 velika),300 g sampinjona i 400 g sira.Meni je to bilo previse pa sam izmenila,i stvarno je bilo dovoljno.Takodje u originalu recepta u preliv se stavlja 5 jaja i 3dl jogurta,meni je to bilo malo suvise “jajasto” pa sam promenila.Takodje umesto praziluka mozete staviti mladi luk ili glavicu crnog luka,a malo vise mesa i pecuraka.

  • Slane pite(1)
  • Pite-slane(1)
  • Fine pite(1)
  • Garfield(1)
  • Pita(1)
  • Poriluk(1)
  • Dorucak-vecera(1)

6

Ma, pita je bas onakva kakva treba da bude, bogata i ukusna! Recept za desetku!

@bikit, moze i ona svemoguca kupus dijeta :) Hvala, devojke, zivot jeste samo jedan, i treba ga maksimalno iskoristiti, pa i malo holesterola nece da naskodi :)

Prava bomba!svidja mi se!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

uvrnuta štrudla-pita...štagod
VESNAMAR

uvrnuta štrudla-pita...štagod

Slični recepti, a opet različiti

posna pita
TANJA1234

posna pita