Home made majoneza

Na radni stol stavite sve sastojke i staklenku (od kompota?) u kojoj ćete izmiksati majonezu sa štapnim mikserom koji može ući u staklenku.

U staklenku pažljivo uliti jaje, a da mu se žutanjak

ne razlije, uliti ulje, ocat (ili limunov sok?), malo soli i senfa.

Mikserom mutiti masu dok do polovine staklenke ne nastane majoneza, a dalje miksajuči podizati i uranjati mikser dok se svo ulje ne umiješa; meni je trebalo 30 sek.

Majoneza će biti čvrsta, a vi možete u toku izradbe dodati vrhnja po želji.

Ne zaboraviti - svi sastojci moraju biti hladni!!