Homemade Dulce de Leche

Stavite mleko, šećer i vanil šećer u dublju šerpu da prokuva pa smanjite temperaturu na 1,5 ili 2 (zavisi od šporeta) , sipajte sodu bikarbonu i promešajte. Mešajte na svakih par minuta. Kuvajte dok ne dobije lepu zlatnu boju i dok se ne zgusne tj. kada stavite kap na tanjirić da kap ostane tu gde je i da se ne razliva. Ja sam kuvala oko 50 minuta. Sipajte u teglicu i čuvajte na sobnoj temperaturi. Uživajte !P.S. Ovaj božanstven karamel možete upotrebiti za filovanje torti, kolača...možete staviti i malo istopljene čokolade unutra i eto sjajnog fila !!Od ove količine sastojaka meni je ispala nepuna teglica od 400 gr!