Moj profil

Homemade keksići Grancereale

120 minuta
24

Svi moji vole neprestano nešto grickati, pa se trudim koliko je to moguće da to bude nešto zdravo. Kad je slatko u pitanju, jako fina varijanta su Grancereale keksići, no dosta su skupi, pa se prihvatih posla i uz pomoć jedne prijateljice došla do ovih u domaćoj izvedbi. A u njih znam dodati stvarno svašta - od čokolade, kakaoa,arancina, sjeckanih badema...ma što mi je trenutno pod rukom ;)

Svi moji vole neprestano nešto grickati, pa se trudim koliko je to moguće da to bude nešto zdravo. Kad je slatko u pitanju, jako fina varijanta su Grancereale keksići, no dosta su skupi, pa se prihvatih posla i uz pomoć jedne prijateljice došla do ovih u domaćoj izvedbi. A u njih znam dodati stvarno svašta - od čokolade, kakaoa,arancina, sjeckanih badema...ma što mi je trenutno pod rukom ;)

Sastojci

25 dag maslaca
1 čaša (2dl) smeđeg šečera
1 vanil-šečer
1 žličica sode-bikarbone
1 čaša (2dl) kokosovog brašna
4 čaše (8dl) zobenih pahuljica
3-4 žličice cimeta
1/2 žličice soli

Priprema

1.

Napravi (zamijesi) tjesto od svih sastojaka i po želji dodaj sitno sjeckanu čokoladu, par žličica gorkog kakaoa, sjeckane lješnjake, bademe; krokant, koricu naranče...isl.

Meni osobno je omiljena kombinacija sjeckane čokolade, 2-3 žličice gorkog kakaoa i nasjeckanih arancina (ušečerena korica naranče)

2.

Praviti medaljone od max. 4 cm u promjeru (visine oko 1/2 cm) pa stavljati na papir za pečenje i peči na 175 stupnjeva C 12-tak minuta.

3.

Hladne spremiti u limenu posudu za kekse.

Posluživanje

Ova smjesa je dovoljna za cca 70 kom.

  • Zobeni-5(1)
  • Keksi(1)
  • Biscuits(1)

3

Malo sam ih prepekla, ali su fini bez obzira, no ipak su puni kalorija...

Da li bi pomoglo smjesu na prijanjajucoj foliji oblikovati u kobasicu i staviti na sat vremena u hladnjak, pa onda rezati "medaljone" i staviti peci?

Smjesa je pomalo "gnjeckasta", no to ne treba zabrinjavati. Bitno je raditi medaljone vlažnim rukama, i svako toliko oprati ruke hladnom vodom...👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cokoladni Zobeni Keksici(ne pece se)
MersihaO

Cokoladni Zobeni Keksici(ne pece se)