Moj profil

Hot dog brioche peciva sa lukom

120 minuta
30
Hot dog brioche peciva sa lukom

Prefina domaca peciva za hot dog ili kobasice sa aromom luka , jednostavno preukusna .

Prefina domaca peciva za hot dog ili kobasice sa aromom luka , jednostavno preukusna .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
100 ml tople vode
1,1/2 zlicica soli
Dorada
sezam za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac , vodu , mlijeko i secer pomijesaj i ostavi da se napravi pjenica . Brasno , sol i luk prosij skupa , pa dodaj kvascu skupa sa jajem , maslom i uljem . Sve dobro izmijesaj dok ne dobijes mekano tek lijepljivo tijesto , pa nastavi mijesiti jos 6-7 min dok tijesto postane elasticno . Prekrij plasticnom folijom i platnenim ubrusom , pa ostavi na tolplom oko 40 min . 

2.

Uzaslo tijesto prebaci na lagano pobrasnjenu povrsinu i podijeli na komade teske oko 100 g . Svaki komad urolaj u kuglicu . Kuglice razvaljaj u kocku velicin 15x15 cm , pa je cvrsto urolaj kao strudlu . Oblikovana peciva prebaci na lim oblozen papirom za pecenje , prekrij i ostavi da se uduplaju oko 30 min .

3.

Uzasla peciva premazi izlupanim jajem i pospi sa sezamom  . Peci u ugrijanoj pecnici na 200 stupnjeva 8 min , zarotiraj pleh i nastavi peci jos 6 min tako da dobiju lijepu rumenu boju sa svih strana . Pecena peciva prebaci na resetku za hladjenje i ostavi da se ohlade . 

4.

Hladna peciva prepoliovi i tostiraj ako zelis i serviraj sa hot dogs ili kobasicama , ako zelis visak mozes zalediti i prije upotrebe samo lagano zagrijati u pecnici . 

  • Isprobati(1)
  • Peciva(1)
  • Eowyn-isprobati(1)
  • Kruh-peciva(1)
  • Hlebna-peciva(1)

6

Hvala draga , pozdrav i tebi od srca , nisam u Splitu , ovo je prvo ljeto da nismo isli kuci .

Uvijek odlični recepti i slike 👏😍da je bar vremena za sve isprobati 😉 Luce, lipi pozdrav, di bila da bila 🤗

Hvala ti od srca , drago mi je da ti se svidja recept .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!