Lepe, lagane kifle za dobro jutro ili veceru. Recept sam dobila pre neki dan od moje drage Sneske, koja je inace izvrsna kuvarica. Moji ukucani su odusevljeni a nadam se da cete i vi biti!
Lepe, lagane kifle za dobro jutro ili veceru. Recept sam dobila pre neki dan od moje drage Sneske, koja je inace izvrsna kuvarica. Moji ukucani su odusevljeni a nadam se da cete i vi biti!
Sastojci
Priprema
Kvasa, secer i mleko pusti da malo krene.
Umuti viljuskom jaja. Jogurt, so, ulje, nadosli kvasac i umucena jaja dodaj u brasno i umesi kompaktno testo.
Odmah ga podeli na dva dela.
Od svakog dela, posebno, napravi 8 loptica.
Svaku razvuci oklagijom da bude u velicini malog tanjirica.
7 premazi margarinom, slozi jednu preko druge a 8 preklopi. To isto ponoviti sa drugom jufkom. Znaci, dobijamo dve jufke sa po 8 naslaganih manjih jufkica,jedne preko druge!
Najpre razvuci jednu jufkicu. Iseci je na 8 trougla kao za sve kifle, pa uvij celu virslu/ hrenovka.
Kifle slozi na pek papir i ostavi 2 sata da stoje pokrivene kuhinjskom krpom.
Premazati ih umucenim jajetom. Po zelji se moze staviti kocka margarina preko. Ja nisam!
Ja sam ih pekla na 190 stepeni a u receptu pise na 220.
Ja sam drugu jufku punila sirom, posto mi je bilo previse 16 kifli sa virslom. Naravno mogu se kupiti i one mini ili da se podele vece na pola pa da se naprave manje kifle za rodjendane ili neku drugu prigodu.
:(Još nema komentara