Moj profil

Hot vegetarijanski rižoto

30 minuta
48
Hot vegetarijanski rižoto

Kad ste u situaciji da i nemate mnogo sastojaka u kuhinji,a ručak treba uskoro biti na stolu, odlučite se za običan, ali zdrav i ukusan vegetarijanski rižoto. Nećete požaliti :))

Kad ste u situaciji da i nemate mnogo sastojaka u kuhinji,a ručak treba uskoro biti na stolu, odlučite se za običan, ali zdrav i ukusan vegetarijanski rižoto. Nećete požaliti :))

Sastojci

za
120 g riže po volji (bijela, integralna, basmati…)
1 glavica luka
1 konzerva kukuruza
1 konzerva graška (ili smrznuti)
šaka šampinjona (ili bilo kojih drugih gljiva)
po volji začina sol, papar, ljuta paprika, provasansa začini, origano, kopar, kurkum (tko što voli)
par žlica maslinovog ulja

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popržiti luk i češnjak, dodati očišćene i isjeckane šampinjone. Kad omekšaju dodati opranu rižu koju kratko prodinstamo i podlijemo s vodom (na šalicu riže, dupla količina vode). U drugoj posudi kratko prokuhati grašak i kukuruz.
Nakon što riža omekša, dodati prokuhano (i ocjeđeno) povrće-grašak+kukuruz i sve zajedno dinstamo nekoliko minuta.
Pred kraj kuhanja rižtu dodamo sitno sjeckane kisele krastavce i smjesu začina po volji (sol, papar, kurkum, origano, kopar, provansa…)

2.

Dobar tek!!!

  • Rizoto(4)
  • Integralna-riza(1)
  • Riža(1)

7

🙂

Hvala vam

Isprobano danas sa integralnom rizom.Odlicno!!

Odličan recept, spremala sam danas i preukusno je  😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rižoto sa divljim šparogama
TouchSun

Rižoto sa divljim šparogama

Rižoto sa šparogama
vcvek

Rižoto sa šparogama