Ovako nešto sam još prije par godina vidjela negdje, ne sjećam se gdje, ali mi je u sjećanju ostala slika. Pa sam, po svom nahođenju, složila nešto što se na kraju pokazalo jako ukusno i zanimljivo. A najdraži je bio oduševljen!
Ovako nešto sam još prije par godina vidjela negdje, ne sjećam se gdje, ali mi je u sjećanju ostala slika. Pa sam, po svom nahođenju, složila nešto što se na kraju pokazalo jako ukusno i zanimljivo. A najdraži je bio oduševljen!
Sastojci
Priprema
Filete istanjiti batom za meso (između dviju prozirnih folija da se ne iskidaju pri lupanju), posoliti s obje strane, popapriti s jedne strane. Na tu popaprenu stranu rasporediti malo sira, pa staviti hrenovku. Polako i pažljivo ju urolati u file. Ja sam ih na kraju malo pričvrstila polovicama čačakalica, da se ne bi pokušale raširiti, jer nisam znala hoće li ili neće, pa da ne bude greške….
Uvaljati svaku rolicu u brašno, pa u jaja kojima ste dodali malo origana, onda u mrvice, pa opet u jaja i mrvice (da bi poha bila što čvršća, a meni tako ljepše i izgleda).
Pržiti u dubljem ulju 20-ak minuta.
13