Moj profil

Hrono kruh-sunce

14
Hrono kruh-sunce

Svega sam stavila i kruh je ispao jako ukusan....možda djeluje komplikovano, ali vjerujte nije....vi možete zamijesiti od manjeg broja brašna i sjemenki,jedino je bitno da omjer bude ovakav....

Svega sam stavila i kruh je ispao jako ukusan....možda djeluje komplikovano, ali vjerujte nije....vi možete zamijesiti od manjeg broja brašna i sjemenki,jedino je bitno da omjer bude ovakav....

Sastojci

1 šolja (od 2dl) kuhane heljde
4 žlice pirovog (speltinog) brašna
3 žlice raženog brašna
2 žlice ječmenog brašna
1 žlica heljdinog brašna
1 žlica brašna od slanutka
1 žlica brašna od prosa
1 žlica psilijuma
1 žličica soli (himalajske ili morske)
1 žlica svinjske masti
2 žlice chia sjemenki
2 žlice bučine golice
1 žlica sezama (susama)
1 žlica sjemenki suncokreta
2 dl vode
1 žličica sode bikarbone
Za posipanje:
bučine golice ,chia sjemenke
sjemenke suncokreta, sezam

Priprema

1.

Skuhati heljdu prethodno opranu i natopljenu par sati.
Uveče sjediniti sve sastojke osim sode bikarbone i limuna.
Dobro izmjesiti i ostaviti preko noći da fermentira
Ujutro dodati sodu bikarbonu i sok limuna,pa sve dobro premjesiti.

2.

Praviti kuglice i poslagati u namašćenu posudu.
Odozgo posuti sjemenkama po vašem izboru ( moj izbor je bio: chia sjemenke,sezam,bučine golice i sjemenke suncokreta.

3.

Pećnicu ugrijati na 200 stepeni,pa staviti kruh.
Peći oko 30-35 minuta.

4.

Pečen kruh zamotati u krpu i ostaviti da se ohladi.

Posluživanje

Ukusan kruh koji možete služiti uz svako jelo...a u hrono ishrani samo za doručak....Ja sam pripremljena za hrono ishranu,pa imam puno vrste brašna i sjemenki....vi ne morate imati toliko...dovoljno je 2 vrste brašna i ponešto od sjemenki...

  • Kruh-integralni(1)
  • H(1)
  • Hrono-kruh-sunce(1)

4

Samo mokrim rukama oblikujem 🙂

Kad pravis kugle da li dodajes brasno za premjesiti ili samo sa mokrim rukama oblikujes?

Hvala Lela48 ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

HRONO HLEB KOJI UVEK USPEVA
Jafi

HRONO HLEB KOJI UVEK USPEVA