Moj profil

HRONO MUSAKA OD KARFIOLA

60 minuta
69
HRONO MUSAKA OD KARFIOLA

Često zavirim u hrono svet, volim peciva koja se jedu u hrono ishrani, a ovog puta sam se odlučila za musaku od karfiola. Nema masnoće, meso se sprema na vodi, nema mleka, a od jaja sam koristila samo belance, mada može i bez njega. Svideo mi se ovaj način spremanja musake jer je nekako laganija, bez masnoća i mleka i uživala sam u ručku.

Često zavirim u hrono svet, volim peciva koja se jedu u hrono ishrani, a ovog puta sam se odlučila za musaku od karfiola. Nema masnoće, meso se sprema na vodi, nema mleka, a od jaja sam koristila samo belance, mada može i bez njega. Svideo mi se ovaj način spremanja musake jer je nekako laganija, bez masnoća i mleka i uživala sam u ručku.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 srednja glavica karfiola
1 glavica crnog luka
ili 1 praziluk
po ukusu sušeni peršunov list, origano, biber i malo začinske paprike
po potrebi mineralna gazirana voda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

 Karfiol očistiti od spoljnih listova, dobro oprati i iskidati na ružice.

Skuvati karfiol u posoljenoj vodi. Paziti da se ne prekuva, dovoljno je 5 minuta kuvanja. Odmah ga ocediti od vode da se završi kuvanje.

2.

 Na malo vode prodinstati sitno iseckan luk da postane staklast te dodati mleveno meso.

Prodinstati ga nekoliko minuta da promeni boju i začiniti ga.

3.

 Vatrostalnu ili keramičku posudu prekriti slojem karfiola, staviti meso i po vrhu rasporediti preostali karfiol. Tako pripremljenu musaku naliti mineralnom gaziranom vodom da sadržaj ogrezne u njoj.

4.

 Ako ste u restrikciji ili imate intoleranciju na jaja, onda je ovo vaša musaka spremljena za pečenje. Ako niste, možete je preliti umućenim belancetom s malo mineralne gazirane vode.

5.

 Musaku peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni dok voda ne uvri. Biće potrebno oko 40 minuta.

Posluživanje

Musaku malo prohladiti i poslužiti. Uživajte u laganom ručku.

  • Hrono(2)
  • Musaka(2)
  • CVJETAČA(2)
  • Karfiol(2)
  • Lchf-slano(1)
  • Prepeceno(1)
  • Povrce-karfiol(1)
  • Cauliflower(1)
  • Zdravo(1)

31

Hvala puno 🙂

obožavam tvoje recepte

Može.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od karfiola
Jafi

Musaka od karfiola