Moj profil
Yccki
6.2.2016.

Hrono pogačice sa sirom

60 minuta
47

Mamine pogačice pripremljene na hrono način i eto odličnog doručka! :)

Mamine pogačice pripremljene na hrono način i eto odličnog doručka! :)

Yccki
6.2.2016.

Sastojci

za
600 g speltinog brašna
250 g sira
2 jaja
250 ml kiselog mleka
15 g maslaca
1 kašičica soli
1 kašičica sode bikarbone

Priprema

1.

Umutiti jaja, zatim dodati sir, mleko i rastopljen maslac.

Sve umešati.

2.

Dodati brašno, so i sodu bikarbonu.

Dobro umešati kšikom, a yatim zamesiti ne previše tvrdo testo.

Najbolje je staviti 500 g brašna, a ostatak polako dodavati tokom mešenja.

3.

Staviti testo u frižider na pola sata.

4.

Pripremiti pleh sa pek papirom.

Uključiti rernu na 220 stepeni da se zagreva.

5.

Ponovo dobro umesiti testo i preneti ga na brašnom posutu podlogu.

6.

Razvući oklagijom testu na debljinu oko 2 cm.

Oštrim nožem seći kocke i ređati u pleh.

Imajte u vidu da će tokom pečenja pogačice narasti, pa je dobro ostaviti malo prostora među njima. Međutim, iako se spoje tokom pečenja, nije strašno, lako će se razdvojati kasnije, samo neće biti glatke sa svih strana.

7.

Peći 15-ak minuta na 220 stepeni.

Posluživanje

Služiti uz jogurt, domaći ajvar, humus... Izbor je veliki, a savršene su i bez ikakvih dodataka dok su tople i hrskave.

  • Hrono-recepti(1)
  • Hrono-dorucak(1)
  • Hrono-ishrana(1)
  • Pirovo-brasno(1)
  • Peciva-zdravi(1)
  • Hrono-peciva(1)
  • Vege(1)
  • Speltino-brasno(1)
  • Sir(1)

3

Ne držim se baš striktno hrono ishrane, pa je zato došlo do ovog propusta, ali ispravih recept i sledeći put ih pravim sa kisleim mlekom! 🙂🙂😎

Odlicne su,samo mleko ne ide nikako ako je hrono kuhinja u pitanju.Moze kiselo mleko umesto mleka 🙂

Odlično!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)