Moj profil
makicacica
27.12.2015.

Hrono ražani hleb sa ovsenim mekinjama

90 minuta
35

Divan hleb, ukusan i lepo naraste. Za sve one koji su na hrono ishrani ili one koji vole zdravije vrste hleba i peciva. Prijatno.

Divan hleb, ukusan i lepo naraste. Za sve one koji su na hrono ishrani ili one koji vole zdravije vrste hleba i peciva. Prijatno.

makicacica
27.12.2015.

Sastojci

za
3 šolje integralnog raženog brašna
4 supene kašike ovsenih mekinja
2 šolje kiselog mleka ili vode
1 supena kašika domaće masti
1 ravna čajna kašika soli
1 kesica Prašak za pecivo Docela
1 ravna čajna kašika Sode bikarbone Dolcela
sok od pola limuna

Priprema

1.

Pomešati sve sastojke kašikom osim sode bikarbone i limuna. Mešati oko 5 minuta.

2.

Ostaviti umešen hleb minimum 2 sata da odstoji pokriven krpom u vanglici.

3.

Dodati sodu bikarbonu i sok od limuna, ali odvojeno i dobro izmešati miskserom sa spiralnim žicama.

4.

U kalup za hleb staviti papir za pečenje i rasporediti testo za hleb.

5.

Posuti semenkama po želji i peći na 200 C oko sat vremena. Pokriti hleb folijom i zadnjih 15 minuta otkriti hleb i smanjiti temperaturu na 175 C. Pečenje zavisi od rerne i od veličine kalupa. U svakom slučaju proverite da li je hleb pečen čačkalicom.

6.

Pečeni hleb izvadite iz rerne, umijte vodom i umotajte u krpu. Ostavite na rešeci da se ohladi.

Posluživanje

Pogodan za sendviče, mazanje, kako god želite.

  • Hrono(2)
  • Hleb(2)
  • Hrono-dorucak(1)
  • Krono-dijeta(1)
  • Razani hleb(1)
  • Raž(1)
  • Zobene-mekinje(1)
  • Razani-kruh(1)
  • Zobene-posije(1)

1

Brza priprema , a ukus odlican ! Volim hlebove bez kvasca i od razanog brasna .....Ovaj je tako mekan i ukusan ..Hvala za recept !👋