Moj profil

Hrpice od špinata i amaranta

50 minuta
11
Hrpice od špinata i amaranta

Amarant (štir) drevna je žitarica za zdravo srce i jak imunitet. Odličan je izvor proteina, kalcija i vlakana. U kombinaciji sa špinatom, zdravlje na tanjuru!

Amarant (štir) drevna je žitarica za zdravo srce i jak imunitet. Odličan je izvor proteina, kalcija i vlakana. U kombinaciji sa špinatom, zdravlje na tanjuru!

Sastojci

za
1 čaša (200ml) amaranta
2 čaše vode
1/2 povrtne kocke
400 g očišćenog špinata
2 žlice kukuruznog brašna
3 žlice krušnih mrvica

Priprema

1.

Amarant oprati.

2.

Kuhati amarant u vodi sa povrtnom kockom oko 20-30 minuta, odnosno dok ne ukuha sva tekućina.

3.

Luk popržiti  na ulju, kad zastakli, dodati češnjak i još malo pržiti.

4.

Špinat oprati i nasjeckati.

5.

Špinat dodati na luk i miješati dok ne uvene.

6.

Sjediniti špinat sa amarantom, dodati kukuruzno brašno, krušne mrvice, sol, papar i kurkumu.

7.

Sve dobro izmiješati. Ako treba, dodati još krušnih mrvica.

8.

Na lim za pečenje staviti papir, malo pouljiti i slagati hrpice smjese. Na svaku hrpicu staviti malo sezama. Ja sam se malo igrala pa sam hrpice pravila pomoću okruglog kalupića. Ako vam se žuri, smjesu jednostavno istresite na papir (tada je lim manji), poravnajte i pospite sezamom.

9.

Peći na temperaturi od 200° oko 20-25 minuta.

Posluživanje

Samostalno jelo za vegane ili vegetarijance, ili prilog za mesojede. Tople ili hladne, hrpice su jednako ukusne.

  • Špinat(2)
  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Gotveni-jadenja-amarant(1)
  • Amarant(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)

12

, hvala ti na komentaru i na preporuci!👋😍

Zanimljivo! za Lilest i druge, jako preporučam kruh s amarantom od LaLun, da se upoznaju s tom žitaricama. Neće zažalit!

, kao što je djegica rekla, ima fini orašasti okus, probat ću i u slatkoj varijanti. Lijepi pozdrav! 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Okruglice od Spinata i Ricotta Sira (Spinach & Ricotta Gnudi)
DaSilva1

Okruglice od Spinata i Ricotta Sira (Spinach & Ricotta Gnudi)