jabuke u oba slučaja
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka za testo umesiti homogeno i elastićno testo, oblikovati loptu, uviti u streč foliju i ostaviti u frižideru na 30 minuta.
Posle tog vremena testo podeliti na 2/3 i 1/3.
Veći deo testa razviti na radnoj površini veličine modle u kojoj ćete peći ovaj kolač.
Modlu malo podmazati, pa je prekriti testom. Testo podići i uz stranice modle.
Pomešati cimet i šećer i ovom mešavinom posuti koru u modli. Složiti jabuke malo posoliti i sipati sok od limuna. Posuti kockicama putera.
Razvući i drugi deo testa, pa njime prekriti jabuke.
Premazati gornju koru sa malo mleka i posuti šećerom.
Modlom u obliku jabuke vaditi pogačice i poređati ih na puni deo testa.
Ugrejati rernu na 225°C i na toj temperaturi peči kolač prvih 15 minuta. Zatim smanjiti temperaturu i peći kolač još 25-35 minuta.
U ketleru ugrejati vodu do ključanja.
U stakleni bokal staviti kesice čaja, preliti ključalom vodom i ostaviti 5-10 minuta. Izvaditi kesice i ostaviti da se čaj potpuno ohladi. Do služenja držati u frižideru.
Pre služenja u svaku čašu staviti na polovine isečena zrna belog grožđa, sipati čaj skoro do vrha čaše, pa čašu napiniti hladnim sokom od jabuke.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara