Moj profil

Hrskave cuftice od sociva

64
Hrskave cuftice od sociva

Sta da radite kada zivite sa nekim ko ne jede meso i pritom izbegava veliku vecinu povrca?Da ga pljesnete po zadnjici i naredite da ne ustaje od stola dok sve ne pojede? Ne ide…to je trebalo bar 20 godina ranije.Jedini nacin je da to "mrsko " povrce sto bolje zamaskirate da nema pojma sta jede,npr.ovako.A jos je i ukusno i relativno zdravo.

Sta da radite kada zivite sa nekim ko ne jede meso i pritom izbegava veliku vecinu povrca?Da ga pljesnete po zadnjici i naredite da ne ustaje od stola dok sve ne pojede? Ne ide…to je trebalo bar 20 godina ranije.Jedini nacin je da to "mrsko " povrce sto bolje zamaskirate da nema pojma sta jede,npr.ovako.A jos je i ukusno i relativno zdravo.

Sastojci

za
1 solja od 250 ml crvenog sociva
1 veci crni luk
2 cena belog luka
solja rendanog sira(bilo kog tvrdog sira)
kasicica mlevenog kima
1 velika tikvica
solja prezle
palenta ili kukuruzno brasno
ulje za przenje

Priprema

1.

Socivo kuvati u slanoj vodi, otprilike 10-15 minuta, pazite da ima dosta vode i da je na tihoj vatri, jer se lako lepi.

2.

Za to vreme oljustite i izrendajte tikvicu, nemojte je cediti, pa pomesajte sa sirom i kimom

3.

Skuvano socivo ocedite, pa polovinu dodajte u tikvice, onako vruce, a polovinu izmiksajte u blenderu sa crnim i belim lukom, pa izmiksano dodajte ostalim sastojcima.

4.

Masa ce vam zbog tikvice izgledati retko, pa dodajte prezlu, izjednacite smesu, pa ostavite da stoji par minuta.

5.

Pravite cuftice ili medaljoncice kao u mom slucaju, valjajte ih u kukuruzno brasno ili u palentu, pa przite u ulju.

Posluživanje

Lepo se slazu uz bilo koji sos,ja sam pravila obicni jogurt sos i tartar sos by agatha : )

  • Leca(6)
  • Prilozi(1)
  • Leca-polpeti(1)
  • Socivo(1)
  • Slana-jela-povrce(1)
  • Jela-povrce(1)
  • Posno-predjelo(1)
  • Buff(1)
  • Žitarice(1)

5

Odlično!!!

Ovo zvuči odlično. Malo da promene bi im dobro došlo. Pozdrav

Ovo se mora probati!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cuftice iz rerne
TROVA

Cuftice iz rerne

Recepti koji koriste slične sastojke

Crvene paprike filovane sa palentom
arma

Crvene paprike filovane sa palentom