Ako muku mučite s pomanjkanjem željeza u krvi a lijekovi nisu dovoljni da podignete tu razinu tada se mora jesti puno raznih namirnica koje bi trebale pomoći kod tog problema.Ako volite pečenu ciklu ili juhe od cikle a ne ciklu samo kao ukiseljenu ,možda vam se ovo učini zgodno.Ideja s Pinteresta ali osim cikle skoro sve sam prilagodila meni danas dostupnim namirnicama.Pa pogledajte.
Ako muku mučite s pomanjkanjem željeza u krvi a lijekovi nisu dovoljni da podignete tu razinu tada se mora jesti puno raznih namirnica koje bi trebale pomoći kod tog problema.Ako volite pečenu ciklu ili juhe od cikle a ne ciklu samo kao ukiseljenu ,možda vam se ovo učini zgodno.Ideja s Pinteresta ali osim cikle skoro sve sam prilagodila meni danas dostupnim namirnicama.Pa pogledajte.
Sastojci
Priprema
Od slika pripreme imam samo ovu ,da vidite da očišćena,oprana,oguljena cikla ne treba biti savršeno samljevena.Dakle ciklu sameljite,hajdinu kašu skuhajte oko 20 minuta je dovoljno .Ocijedite i ohladite.Sameljite jedan mali crveni luk,jedan češanj češnjaka ,lanene i suncokretove sjemenke.
Sad umijesite od svih sastojaka smjesu pritom dodajte sol i papar,po želji ljute čili paprike ili slatke.Ja sam koristila i čili i dimljenu slatku papriku.Smjesa nije kompaktna jer u nju ne idu jaja pa dodajte malo chia sjemenki i krušnih mrvica.Također možete dodati i malo sjemenki kima.Sad nek to sve odstoji barem pola sata u hladnjaku.
Nauljite tavu neprianjajućeg dna i oblikujte burgere.Na sasvim tihoj vatri pecite oko pola sata.Pazite da vam ne prigori.Ako ne želite paziti na burgere u tepsiju stavite papir za pečenje ,malo nauljen i u pećnicu oko pola sata na 160C.
Posluživanje
Možete poslužiti kao prilog,kao samostalno jelo s umakom od hrena.Ili uz zelenu salatu.Ne zaboravite na specifičan,zemljan okus slatkaste cikle,dakle ili voliš ,ili ne voliš ..ili moraš.Dobar tek!
41