Moj profil

hrskavi kruh s jogurtom

29
hrskavi kruh s jogurtom

jedan fini kruhek s jogurtom

jedan fini kruhek s jogurtom

Sastojci

170 g raženog brašna
75 g smjese za raženo-kiselo tijesto (ima za kupit u dm-u)
1 žličica šećera
10 g soli
20 g kvasa u kocki
150 g jogurta
150 ml mlake vode

Priprema

1.

u vodi rastopite kvasac sa žličicom šećera i ostavite da se digne.

otale sastojke promiješati, dodati dignuti kvas i dobro izmiksati.

ostaviti da se diže 30ak minuta, još jednom ga premijesiti i ostaviti još kojih 30ak min da se diže

2.

pećnicu zagrijati na 220C

kruh staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje, kruh s oštrim nožem (ili skalpelom) zarezati, premazati ga vodom i malo posipati brašnom

3.

peći ga 10ak minuta na 220C, zatim smanjiti temperaturu na 200C, pa peći još jedno 30ak minuta

4.

izvaditi ga i staviti na rešetku hladiti

  • Kruh(5)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Dizano(1)
  • Raženi kruh(1)
  • Razeni-hleb(1)
  • Hleb(1)

3

Hvala Jadro. Prelijepo ti izgleda.

👍

extra 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brotchen-schrippen
betinna

Brotchen-schrippen