Moj profil

Hrskavi losos sa finim umakom

12
Hrskavi losos sa finim umakom

Vrlo ukusno i brzo za pripremu.

Vrlo ukusno i brzo za pripremu.

Sastojci

450 gr. losos
1 zlicice majonez
2 snite bajatog hljeba
cedeni sok pola limuna
1 cen beloh luka
1 zlicica mesavine suhi magdonos (persin),bosiljak,majcina dusica,timjan
po ukusu sol i biber
umak:
1 zlica majoneza
pola zlicice senfa
1 zlica kopar
1 zlicica sok od limuna

Priprema

1.

Koristila sam zaledzeni losos i spremala za vise osoba.Sastojci su za 450-500 gr.lososa.

2.

Ribu fino operite,te posusite sa kuhinjskim papirom.Posolite te popaparite sa obadve strane.Naredzajte ribu u pleh oblozen pek papirom.Zlicom premazite povrsinu ribe sa majonezom.

3.

Snite hljeba stavite u multipraktiku.Dodajte iscedzeni sok od pola limuna,maslinovo ulje,mesavinu zavina magdonos (persin),bosiljak,majcina dusica,timjan,ocisteni cen belog luka.Izmikasati sve fino dok dobijete mrvicastu masu.Zalepite mrvice po povrh majoneza te utisnite rukom da se sve lepo zalepi.

4.

Pleh oblozite aluminiumskom folijom.Stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnici i pecite na 220 stepeni,tocno 15 minuta.Potom sklonite aluminiumsku foliju,te vratite ribu da se dopece jos 5-7 minuta.Na povrsini ce se uhvatit korica.

5.

Pazite,nemojte peci vise od predvidzenog vremena,jer losos postaje suh i nikakvog je ukusa.

6.

U drugu zdelju spremite umak.Stavite kiselo vrhnje,senf,majonez,kopar,sol,biber (po ukuku) i limun.Sve fino izmesajte,te vratite u hladnjak do sluzenja.

7.

Skuhajte sebi prilog koji volite.Kod mene je bilo krompir,grasak i mrkva.Sve sam skuhala,te potom grasak i mrkvu naknadno kratko isprzila na puteru.

8.

U zdeljice sipajte zlicu-dve umaka,te servirajte ribu uz prilog.

Prijatno!

  • Losos(1)
  • Riba-i-more(1)

2

:-*

😋lijep ti ručak👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Losos na roštilju
coolinarika

Losos na roštilju