I opet recept iz junskog broja Sale&Pepe, ali ne više iz Ttima. Jutros sam, kao da sam znala skuvala mlade krompiriće, pa je ovo bio samo logičan sled događaja, kada sam videla u časopisu.
I opet recept iz junskog broja Sale&Pepe, ali ne više iz Ttima. Jutros sam, kao da sam znala skuvala mlade krompiriće, pa je ovo bio samo logičan sled događaja, kada sam videla u časopisu.
Sastojci
Priprema
Uzmite krompiriće i operite ih. Stavite ih u šerpu, nalijte vodom da ih prekrije, pa dodajte šaku soli. Sačejakte da provri, te ih skuvajte da budu al dente.
Čim su gotovi, ocedite krompiriće perforiranom kašikom i ređajte ih na kuhinjsku krpu. Ostavite ih da odstoje par minuta da se dobro osuše. Papirom za pečenje obložite duboki pleh ili vatrostalnu činiju.
Pokrivajući ih krpom, spljoštite krompiriće, jedan po jedan, tako da budu debljine oko 1cm. Poređajte ih u pripremljeni pleh, posolite ih, prelijte uljem i pecite oko pola sata na 200 stepeni.
8