Moj profil

Hruskava voćna torta

16

Ovaj receptić sam dobila prošle godine, a prošli vikend sam ga isprobala, priznajem … pravi je užitak.

Ovaj receptić sam dobila prošle godine, a prošli vikend sam ga isprobala, priznajem … pravi je užitak.

Sastojci

Tijesto
200 gr müsla
Krema od šlaga
150 g jogurta
2 omota želatine fix (Dr.Oetker)
Voćni nadjev
480 g ocjeđenog kompta (mješanog koktel voća)
250 ml voćnog soka od kompota
250 ml vode
2 omota svjetlog preljeva za torte
4 žlice šećera
Ukras
30 g müsla

Priprema

1.

kalup za torte obložiti pek papirom (promjer 26 cm).

2.

Tijesto:

3.

nasjeckanu čokoladu otopiti u vodenoj kupelji i žlicom umješati müsle (prethodno dobro usitnjene u najlonskoj vrečici s valjkom za kolače). Masu staviti u obruč za torte i ravnomjerno raporediti pomoću žlice utiskivanjem, te ostaviti najmanje 45 minuta u hladnjaku.

4.

Voćni nadjev:

5.

Voćni koktel dobro ocijeditit, sačuvati sok i izmjeriti 250 ml. Pripremiti preljev za tortu sa sokom, šećerom i vodom – prema uputi na omotu. Umješati voće, ostaviti u zdjeli sa strane i povremeno promiješati.

6.

Krema:

7.

Istući vrhnje u šlag ostaviti sa strane, Jogurt istresti u posudu, umiješati želatinu fix i mikserom na najnižoj brzini miješati. Pomiješati šećer s naribanom koricom limuna i dodati smjesi. Umješati u tu smjesu voćni nadjev i polovicu šlaga (ostatkom šlaga ce se premazati cijela torta) istresti na tijesto i zagladiti. Obložiti šlagom i pomoću žlice u šlagu izvući vrhove.

8.

Tortu staviti najmanje 1 sat u hladnjak.

9.

Prije posluživanja odvojiti obruč oko torte i ukrasiti hrpicama müsla koje ste prethodno umješali u otopljenu čokoladu.

Posluživanje

Koristila sam Vitalis Knusper Flakes.

  • Kolači i torte(1)
  • Vocni dezert(1)
  • Osvezavajuce(1)
  • Torte-kolaci(1)
  • Deserti(1)
  • Deserti sa voćem(1)

3

Zvuči fantastično:)

Hladna vocna torta za ove vruce dane je pogodan desert. Delim misljenje sa antoinete i uvodom recepta autorice.

Mogu samo pretpostavit! Odlično..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)