Moj profil

Hrustave kocke

35
Hrustave kocke

Recept iz stare Podravkine kuharice ""Podravka džemovi, marmelade  i pekmez". 

Nažalost nisam uspjela pronaći iz koje godine je ova kuharica, ali ima jako zanimljivih i jednostavnih recepata. 

Danas Vam donosim recept za pitu sa džemom od marelica, recept je blago dorađen bućinim sjemenkama da kocke budu još hrustavije. :) 

Recept iz stare Podravkine kuharice ""Podravka džemovi, marmelade  i pekmez". 

Nažalost nisam uspjela pronaći iz koje godine je ova kuharica, ali ima jako zanimljivih i jednostavnih recepata. 

Danas Vam donosim recept za pitu sa džemom od marelica, recept je blago dorađen bućinim sjemenkama da kocke budu još hrustavije. :) 

Sastojci

Tijesto
korica nešpricanog limuna i naranče
120 g maslaca (hladnog)
1 jaje
Nadjev
50 g grubo samljevenih sjemenki bundeve

Priprema

1.

Brašno i prašak za pecivo prosijte pa pomiješajte sa ostalim suhim sastojcima i maslacem. 

Drobite maslac tako da dobijete smjesu nalik sitnim krušnim mrvicama. 

2.

U smjesu dodajte jedno jaje pa zamijesite glatko, prhko tijesto. 

Podijelite ga na tri jednaka dijela. 

Jedan dio spremite u zamrzivač, a druga dva na pola sata u frižider.

3.

Tepsiju 20x25 cm namažite maslacem i pobrašnite. 

Na foliji razvaljajte jedan dio tijesta, stavite ga  u tepsiju pa izbodite vilicom.

Premažite ga polovicom džema i posipajte polovicom bućinih sjemenki. 

Isto napravite i sa drugim tijestom. 

4.

Treći dio tijesta izvadite iz zamrzivača i odmah naribajte preko sloja džema i bućinih sjemenki.

5.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C, 25-30 min. 

  • Kolaci-piti(1)
  • Sjemenke-bundeve(1)
  • Bucine-kostice(1)
  • Marmelada-fil(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Marmelada-od-marelice(1)
  • Marelicna-marmelada(1)
  • Pite(1)

5

Divnooo, ukusno i pomalo sjetno! ♥

Imala sam nedavno u rukama knjižicu Podravkinih recepata iz 60 i neke godine, kada se kao pomagalo spominje samo žica za tučenje, nije bilo miksera. Odlični, stari recepti.👍

Sviđa mi se, još ako je domaći..mljaaac 😋😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisne mascarpone kocke
unikatica

Mirisne mascarpone kocke