Moj profil

Humus

13
Humus

A šta bi se desilo da mi taj slanutak stavimo u blender. Uglavnom slanutak smo obično jeli skuhan na salatu sa tunom ili u nekoj maneštri. I onda smo kupili štapni mikser i sve živo počeli miksat, sjeckat i blendat s njim. Na red je došao i slanutak, dodali smo malo ovog, malo onog...i ispalo je fino. 

Kasnije smo skužili da to već postoji i da se zove humus :) 

A šta bi se desilo da mi taj slanutak stavimo u blender. Uglavnom slanutak smo obično jeli skuhan na salatu sa tunom ili u nekoj maneštri. I onda smo kupili štapni mikser i sve živo počeli miksat, sjeckat i blendat s njim. Na red je došao i slanutak, dodali smo malo ovog, malo onog...i ispalo je fino. 

Kasnije smo skužili da to već postoji i da se zove humus :) 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 g Slanutak
1/2 česnja češnjaka
2 žlice sezama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dan prije nego planirate jesti humus svakako ga namočite u vodu. I neka stoji cijelu noć.

Drugi dan ga stavite kuhati....najmanje dva sata.

2.

Dok se kuha, stignete spremiti sve ostalo.

Sitno nasjeckati pola glavice češnjaka. 

3.

Sezam kratko prepržiti na suhoj tavi i smrviti u mužaru.

4.

Sitno nasjeckati čili, ovo je naš dodatak humusu...što malo izlazi vam orginalnog recepta ali nam se sviđa. Obavezno izvaditi sjemenke iz  čilija i ako je jako ljut staviti samo pola. To če se u smjesi  izgubiti i neće bit ljut, ali će dat divnu aromicu.

5.

Svježe začinske travice, na prozoru imamo  peršina i vlasca...pa smo stavili njih. Nemorate štedit. 

6.

Slanutak se skuhao, sad ga treba zblendati. Mi imamo Bosch štapni mikser koji doazi i sa onom malom posudicom sa dužim nuževima. E u tom malom ga treba radit  jer odlično će ga sasjeckati. A štepni se uglavnom uguši jer je slanutak jako gust. Dok ga blendate dodavati maslinovo ulje, da dođe kremast. Ovismo  koliko vam je bledner velik morat ćete u par navrata. Meni za onu količinu treba 3 đira. 

7.

Nakon što je sve gotovo i blendano, dodati: češnjak, čili, sol, papar, sezam, travice i za kraj malo limunovog soka. 

Posluživanje

Poslužiti na domaćem kruhu. Ako nije domaći onda kupovni tostirati. 

  • Humus(1)
  • Namazi-posni(1)
  • Party(1)
  • Namaz(1)
  • Sezam(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Namaz od čvaraka s hrenom
sandrine

Namaz od čvaraka s hrenom