Moj profil

Humus (Namaz od slanutka)

15 minuta
31
Humus (Namaz od slanutka)

Ovaj namaz sam prvi put probao kod arapa, tj slucano kupio u arapskoj prodavnici. I odusevio se. nakon toga potrazio recept kod arapa. VIdim da i ovde ima razlicitih.  Ovako su meni rekli da treba. Ovo je moja varianta. Leblebije su slanutak.

Ovaj namaz sam prvi put probao kod arapa, tj slucano kupio u arapskoj prodavnici. I odusevio se. nakon toga potrazio recept kod arapa. VIdim da i ovde ima razlicitih.  Ovako su meni rekli da treba. Ovo je moja varianta. Leblebije su slanutak.

Sastojci

1 konzerva Leblebija (slanutak)
1 Kasika Tahin pasta
1 Limun
1 mala kasikica slatke mlevene paprike
malo ljute mlevene paprike

Priprema

1.

sve ovo komplikovano kuvanje leblebija mozete zaboraviti. Jednostavno kupite konzervu kuvanih leblebija, otvorite ocedite i izrucite u mixer

2.

dodati jednu kasiku tahin paste, sok jednog limuna, kasiku aleve (mlevene) paprike slatke i malo zaljutiti ljutom mlevenom paprikom

3.

Zaliti maslinovim uljem, posoliti, pobiberiti i izmiksati.

Ostavite da se dobro ohladi i malo zgusne.

Prijatno

Dobar tek

Posluživanje

Mozete sluziti kao sos uz razlicita pecenja, ali i kao pastetu.

  • Namazi(1)
  • Humus(1)
  • Gotveni-jadenja-slanutok(1)
  • Namaz(1)

1

Ja sam prvi puta jeo humus u Izraelu, ali ovaj dio je samo glavni sastojak, a prije serviranje se na njega još prelije maslinjak sa peršinom, a u posebnoj zdjelici oni zovu "turska salata", a to je neka vrsta našeg pinđura, ajvara ili makedonske lutenice i uz to se dobije vruča pogača, pa se na nju stavi humus i na njega "turska salata" Fantastično toliko da sam se ja toga napusao, da nisam mogao ručati. I ja sam ga radio, pogotovo u Beču kod kćeri za njezin rođendan i izazvao je oduševljenje svih prustnih, pojeo se brzinom svjetlosti uz prepečeni toast.

Pozdrav 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini namaz od slanutka
coolinarika

Fini namaz od slanutka