Moj profil

Hungarian pogacsa...

76
Hungarian pogacsa...

Odlicne madarske pogacice sa puterom,cottage sirom i kiselim vrhnjem......za seficinu temu...

Odlicne madarske pogacice sa puterom,cottage sirom i kiselim vrhnjem......za seficinu temu...

Sastojci

1 salica 250ml.
250gr. cottage sira
1 salica cheddar sira ili drugi topljivi
250gr. maslaca (hladnog)

Priprema

1.

Pogrijte mlijeko da bude mlako,U to dodajte kvasac i secer.Izmjesjate sve zajedno i ostavite da se kvasac dize.

U blenderu izblendirajte cottage sir.Ne morate ako ne zelite,ja jesam i u orginal receptu se ne melje.

Cottage sir istresite u zdjelu,zatim dodajte zumanjke i miksajte.U to dodajte kiselo vrhnje i cheddar sir.

2.

U brasno dodajte sjeckani HLADNI PUTER i mijesajte dok tijesto ne postane mrvicasto.

Zatim dodajte smjesu sa sirevima,kvasac i sol.Izmjesajte sve zajedno,stavite u nauljenu zdjelu,pokrijte i ostavite da nadolazi 1h.

3.

Tijesto razvucite na blago pobrasnjenoj povrsini,zatim s ostrim nozem isjecite povrsinu razvucenog tijesta kao na slici.Rezite sa okruglim kalupima za keksice.

Stavljajte u pleh oblozen s pek papirom pokrijte i ostavite da nadolazi naknadno 30 minuta.

4.

Pecite u zagrijanoj pecnici na 200C 20-25 minuta.

Posluživanje

Recept je  od madarskog para koji ima svoju pekarnicu u NY...ako vam se cini puno tijesta polovite na pola...ja jesam prvi put,drugi put sam pravila punu mjeru...ako ne zelite ne morate dodavati sir...

  • Pecivo-slano(1)
  • SNACK(1)
  • Gotveni-jadenja-ungarski(1)
  • Dorucak-vecera(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)
  • Pogacice-germa(1)
  • Kiflice-od-sira(1)

12

Krasno izgledaju 😍

hvala drage moje...vjerovali ili ne imam ih jos...pa navalite...stavila sam ih u plastic kontejner,samo ih malo ubacimo u mikrovalnu i jos uvijek odlicne...kisses 

I ja,🙂 i ja bih koju!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pikantne pogačice
coolinarika

Pikantne pogačice

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom